『日本画 画材と技法の秘伝集―狩野派絵師から現代画家までに学ぶ』の読書ノート作成者:syu-sui さん
2012/10/31 作成
粒膠と水の割合 水２００ccに粒膠２０g（金開堂）
☆膠の秘法（山口蓬春）＝竹の小枝や小片を１～２本入れて煮ると、かすがなく煮えると言われている。
膠は１８℃から２０℃で個体に変化し、２５℃以上でいかなるものにも凝固しなくなる。ゼラチンは、８０℃以上で固まりにくくなる。
☆膠の秘法（山口蓬春）＝竹の小枝や小片を１～２本入れて煮ると、かすがなく煮えると言われている。
膠は１８℃から２０℃で個体に変化し、２５℃以上でいかなるものにも凝固しなくなる。ゼラチンは、８０℃以上で固まりにくくなる。
MEMO：
＜とき方＞水につけて軽く戻し、３時間から一晩おく。弱火で煮て、ガーゼか布で漉して不純物やほこりゴミをとる。
＜注意すること＞
・湯を沸騰させないこと
（絵画用には６０℃～７０℃程で煮戻す）
・多いとはがれ、少ないと落ちる（基本）
特殊鹿膠
５０～１００ccの水に１０g。濃度調整は取扱説明書にあるが、夏は濃く、冬は薄く。
＜注意すること＞
・湯を沸騰させないこと
（絵画用には６０℃～７０℃程で煮戻す）
・多いとはがれ、少ないと落ちる（基本）
特殊鹿膠
５０～１００ccの水に１０g。濃度調整は取扱説明書にあるが、夏は濃く、冬は薄く。
syu-sui さん
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